Ο ανανάς είναι πλούσιος σε βιταμίνες (Α, Β6, C, E), σίδηρο και μαγνήσιο.
Είναι εξαιρετικός για την καταπολέμηση πεπτικών προβλημάτων, πυρετών και ασθενειών του λαιμού.
Τονώνει το ανοσοποιητικό σύστημα και προλαμβάνει τον καρκίνο.
Όσμωση: είναι η διαδικασία αφυδάτωσης των φυσικών φρούτων, μέσω της οποίας αποφεύγεται η θερμική επεξεργασία και δεν διασπάται η αρχική δομή τους, διατηρώντας ανέπαφα τα πολύτιμα συστατικά των φρούτων, καθώς και το άρωμα τους.