Το φιστίκι είναι πλούσιο σε αντιοξειωτικά.
Περιέχει μονοακόρεστα και πολυακόρεστα λιπαρά οξέα.
Επίσης, περιέχει πολλές βιταμίνες και ιχνοστοιχεία, φυτικές πρωτεΐνες και φυτικές ίνες.
Καταπολεμούν την φλεγμονή, προστατεύουν τα αιμοφόρα αγγεία και μειώνουν τον κίνδυνο καρδιακής νόσου.
Το φιλέ αμυγδάλου χρησιμοποιείται κυρίως στη ζαχαροπλαστική.
Επίσης, μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε για να συνοδεύσετε το γιαούρτι, το μούσλι αλλά και τις σαλάτες σας.