ΑΜΥΓΔΑΛΟΨΙΧΑ ΕΛΛΗΝΙΚΗ - ΠΟΙΚΙΛΙΑ ΦΥΡΑΝΙΑ
ΙΒΙΣΚΟΣ ΑΠΟΞΗΡΑΜΕΝΟΣ
ΣΤΡΑΓΑΛΙ ΑΦΡΑΤΟ ΜΟΥΡΟΥΧΙ
Χαρακτηριστικά:Τα στραγάλια είναι καλή πηγή πρωτεΐνης, αλλά και υδατανθράκων ενώ δεν έχουν πολλά λιπαρά. Περιέχουν επίσης πολλές φυτικές ίνες και πλεονεκτούν σε σχέση με τους υπόλοιπους ξηρούς καρπούς σε βιταμίνη Α και σε β-καροτίνη, βιταμίνες απαραίτητες για την αναγέννηση των κυττάρων. Είναι επίσης πολύ πλούσια σε βιταμίνες Κ και C.
